[PLUTO-help] email "legali"

[exameron]

cari amici,

ho delle rogne con l'abbonamento ad una rivista e intendo spedire 
un'email agli interessati.
ora, il mio interesse è che tale email ed il suo contenuto risultino 
ufficialmente spediti ed eventualmente riproducibili.
in sostanza mi voglio premunire di una prova nell'ipotesi in cui le 
rogne continuassero.
sapete se esistono dei metodi che permettono ciò con l'ausilio di 
strumenti ordinari?
sapete se esiste qualche programma linux che faccia al mio caso?

grazie!